Il mio amore vien cucinando

Non c'è giorno in cui non vorrei essere nella mia cucina a preparare qualche manicaretto, specialmente dolce.
Ci sono giorni in cui sono ispirata, altri in cui proprio non ce la faccio dalla troppa apprensione che mi carico addosso, altre volte invece vado dritta al punto et voilà, i miei desideri si avverano.
Ho ancora molta strada da fare, spesso combino pasticci per la troppa fretta, ma altre volte riesco a far rimanere fuori dalla porta il tempo: mi calmo e la danza comincia.
Non so voi, ma per me la cucina è una fonte di gioia, mi piace cucinare perchè mi fa star bene, perchè mi libera la mente, perchè non ho paura di sbagliare, perchè può far sorridere le persone e perchè è da sempre un ottimo rimedio contro i mali del cuore.
Fare attenzione alle dosi, al procedimento, alla cottura è un atto di amore.
Collezionare libri e riviste di cucina mi rassicura, è come avere un porto dove ripararsi quando qualcosa mi manca..
Leggere le ricette è affascinante, perchè è sempre una scoperta di accostamenti, gusti e quando sono fortunata, riesco a conoscere qualche segreto del mestiere ;-)
Sin dalle elementari sono sempre stata definita come una persona che aveva cura degli altri e cucinare per me vuol dire anche questo: dare un piacere a chi mi sta intorno.
Se magari, un giorno, riuscirò ad aprire una pasticceria/panetteria/caffetteria spero di poter avere come clienti persone sorridenti, che abbiano qualcosa da condividere e che abbiano tempo per godersi un angolo di dolcezza.

Un amore così..

Il più grande spettacolo dopo il big bang


Il più grande spettacolo dopo il big bang

Il più grande spettacolo dopo il big bang siamo noi...io e te!


Ho preso la chitarra senza saper suonare

volevo dirtelo, adesso stai a sentire

non ti confondere prima di andartene

devi sapere che....


Il più grande spettacolo dopo il big bang

Il più grande spettacolo dopo il big bang

Il più grande spettacolo dopo il big bang siamo noi...io e te!


Altro che il luna park, altro che il cinema,

altro che internet, altro che l'opera,

altro che il Vaticano altro che Superman,

altro che chiacchiere....


Il più grande spettacolo dopo il big bang

Il più grande spettacolo dopo il big bang

Il più grande spettacolo dopo il big bang siamo noi...io e te!


Io e te...

che ci abbracciamo forte,

io e te, io e te...

che ci sbattiamo forte,

io e te, io e te...

che andiamo contro vento,

io e te, io e te...

che stiamo in movimento,

io e te, io e te...

che abbiamo fatto un sogno

che volavamo insieme,

che abbiamo fatto tutto

e tutto c'è da fare,

che siamo ancora in piedi

in mezzo a questa strada,

io e te, io e te, io e te!

Altro che musica, altro che il Colosseo,

altro che America, altro che l'exstasi,

altro che nevica, altro che Rolling Stones,

altro che football...

altro che Lady Gaga, altro che oceani,

altro che argento e oro, altro che il sabato,

altro che le astronavi, altro che la tv,

altro che chiacchiere....


Il più grande spettacolo dopo il big bang

Il più grande spettacolo dopo il big bang

Il più grande spettacolo dopo il big bang siamo noi...io e te!


che abbiamo fatto a pugni,

io e te, io e te...

fino a volersi bene,

io e te, io e te...

che andiamo alla deriva,

io e te, io e te...

nella corrente....io e te!

Che attraversiamo il fuoco

con un ghiacciolo in mano,

che siamo due puntini

ma visti da lontano,

che ci aspettiamo il meglio

come ogni primavera,

io e te, io e te, io e te!



Il più grande spettacolo dopo il big bang

Il più grande spettacolo dopo il big bang

Il più grande spettacolo dopo il big bang siamo noi...io e te!


Ho preso la chitarra senza saper suonare,

è bello vivere anche se si sta male,

volevo dirtelo perchè ce l'ho nel cuore,

son sicurissimo...amore!

La comunicazione oggi

Oggi la comunicazione è più che mai al centro della nostra quotidianità.
Mentre prima si scrivevano lettere, cartoline, telegrammi e con gli amici comunicavamo attraverso gli squilli e, se eravamo ricchi, con gli sms, ora possiamo scegliere di comunicare tra infinite modalità: rimane il nostro caro telefono, poi abbiamo il pc: mail, facebook, twitter, my space e così via...
Quello che mi fa specie è che in questo mondo sempre più globalizzato, sempre più compatto dove le uniche differenze che restano tra un capo e l'altro della Terra sono le stagioni e il fuso orario, ci allontaniamo sempre più gli uni dagli altri.
Siamo così blindati dietro alla nostra identità virtuale che facciamo fatica ad affrontare la realtà vis-à-vis.
Le amicizie nascono in chat, gli incontri nascono in chat, i colpi di fulmine nascono in chat dopo aver visto la foto profilo di qualcuno, i rapporti sessuali si consumano attraverso webcam, le relazioni si mantengono attraverso le mail e il contatto fisico e visuale si va sempre più diradando.
Io sono felicissima dell'invenzione di internet e di tutti i suoi derivati per quello che concerne l'informazione e la preziosissima possibilità per ognuno di noi di essere partecipanti. Perchè nel web siamo tutti allo stesso livello, tutti possiamo partecipare, creare qualcosa, promuovere le nostre arti e farcela, i tempi si accorciano.
Ciò che io recrimino è la pigrizia dei rapporti umani.
A volte preferirei sentire le persone per telefono piuttosto che rispondere ad una mail, preferirei mantenere delle amicizie non solo virtualmente.
Credo che molti di noi si sentano repressi proprio per questo motivo, non abbiamo più la voglia o la capacità di affontare la realtà e questo porta inesorabilmente alla solitudine.
Tutto ciò mi fa tristezza e anche paura, molta paura.